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아무생각없이 커피를 내려(핸드드립)먹고있습니다.
오늘은 왠지 귀차니즘때문에....옆사람이 사용하는 커피메이커에서 내린 다식은 커피를 한잔 얻어먹었는데요...
이것이..응?
고구마 향이 느껴지는것이였습니다.
오오...이거슨..신세계...
커피에서 고구마향이 느껴지다니...
원두는 무엇일까..하고....보니..
에티오피아예가체프였습니다.
검색 해보니 원래 예가 체프에서는 고구마향이 난다고 하더군요....
그래도 다식은 커피메이커에서 내린 커피에서는 고구마향이 나는데....핸드드립으로 내린 제 커피에서는
씁쓸한맛만...ㅠ.ㅠ
이상 핸드드립 좌절기(?) 였습니다.