This website is a clone of OTD.KR - it only exists to maintain the historical information that OTD once housed, and to act as a monument to this incredible, passionate community. Nothing presented here is the original work of kbdarchive.org

❤️ 길을 열어주셔서 감사합니다 ❤️


  • Community(커뮤니티)
  • Otd Info(소식&정보)
  • Forum(포럼)
  • Tip & Tech(팁&테크)
  • Diary(다이어리)

Freeboard 자유게시판

자유롭게 글을 남기는 공간입니다.
이미지 파일은 Album 게시판을, 자료는 PDS 게시판을 이용해주시면 감사하겠습니다.
 
작성일 : 12-10-14 16:34
라면스프 만들기 도전!!!!
http://l.otd.kr/VDPFB3I5
 글쓴이 : 몽마
조회 : 456  

평소 요리에 관심이 많아서 이것저것 만들어먹다가

라면스프나 만들어볼까하고 인터넷을 찾았습니다.

대충 재료(멸치, 건표고, 다시마, 고추가루, 소금, 후추, 새우)를 넣고 믹서기로 갈아서 스프를 만든후

끓는물에 넣고 완전 기대하며 맛을 보았지만....


역시...라면 스프의 맛은 안나네요 ㅠㅠ

어쩔수 없이 다시다 같은 조미료가 들어가야하나라며 자조하며

이렇게 쉽게 만들면 라면회사들이 돈을 못벌지라고 생각하며

다시 도전해봐야겠습니다.


그나저나 남은 스프는 어떡하지 ㅠㅠ


Amore [Lv: 515 / 명성: 653 / 전투력: 4421] 12-10-14 16:36
 
MSG는 필수인것 같습니다.ㅎㅎ
몽마 [Lv: 27 / 명성: 611 / 전투력: 649] 12-10-14 16:44
 
그러게요...몸에 좋게 먹을려고 만들어 먹었는데 맛은 우울하네요 ㅠㅠ
대선 [Lv: 288 / 명성: 633 / 전투력: 2742] 12-10-14 17:40
 
msg없는 라면스프는 스프가 아닌겝니다 ㅎㅎㅎ
CowgirlED [Lv: 66 / 명성: 695 / 전투력: 2464] 12-10-14 17:40
 
남은 건 찌개 끓일 때 팍팍 넣어주심 좋은 맛이~~
100% 천연 조미료잖아요. ㅎㅎ
애셋 [Lv: 429 / 명성: 572 / 전투력: 10901] 12-10-14 23:58
 
라면스프 맛은 아니지만 천연조미료 만들어 놔서 든든하시겠어요. ^^
아싸 [Lv: 268 / 명성: 612 / 전투력: 15429] 12-10-15 00:40
 
저희집에서는 저렇게 만들어 놓은것을 장모님께서 주셔서 찌개 끓일때 가끔 씁니다.
정말 맛나요.
Bossanova [Lv: 3601 / 명성: 664 / 전투력: 12656] 12-10-15 00:53
 
성공하시면 비법을 전수해 주세요^^
라면을 먹고 나서 개운하지 않은맛이 나는데 msg등등 때문이 아닐까 싶습니다.
나쁜동화 [Lv: 1553 / 명성: 755 / 전투력: 12889] 12-10-15 01:05
 
MSG는 조개의 감칠맛 만을 화학적으로 합성한 것이지요. 조개를 진하게 우려낸 국물을 이용하면 살짝 비슷할 수 있겠지요.
밑힌자™ [Lv: 287 / 명성: 658 / 전투력: 1773] 12-10-15 01:56
 
전에 듣기로는 다시마 국물에도 MSG와 흡사한 성분이 포함된다는 얘기가 있었는데... 잘 모르겠네용 ㅎㅎ;
grus [Lv: 43 / 명성: 582 / 전투력: 2677] 12-10-15 10:22
 
성공하시면 바로 창업으로...
 


SIDE MENU

Otd Wiki 무엇이든 물어보세요!
Otd
Lotto
누적 포인트 1,799 p
Otd Chat 강냉이 Beta !
Otd
Hands
왼쪽메뉴 숨기기
왼쪽메뉴 펼치기
Loading...