라면에 빠질수 없는게 바로 김치이죠.
맛으로 따지만 정말 최고의 궁합을 자랑하지만
건강면에서는 최악의 궁합입니다.
라면과 김치를 함께 먹으면 나트륨과다 섭취를 하게되어 고혈압위험이 높아지게 됩니다.
세계보건기구에서 권한한 일일 나트륨 섭취량은 2000mg으로
소금으로 치면 일일5g에 해당합니다.
하지만 우리나라 사람들은 평균15~20g에 해당하는 나트륨을 섭취한다고 합니다.
평균보다 약4배나 많은 양이라고 볼 수 있습니다.
라면 한개에는 일일나트륨권장량인 2000mg정도의 나트륨이 함유되있습니다.
여기에 김치를 함께 먹게되면 일일나트륨권장량을 훨씬 넘어서는 것이지요.
이렇게 나트륨을 과다섭취하게 되면 고혈압에 걸릴 가능성이 높아져 건강에는 좋지 않습니다.
그렇기 때문에 가능하면 라면과 김치는 함께 먹지 않는 것이 좋습니다만,
그래도 꼭 김치를 먹고 싶다면,
라면의 면발만 먹고 국물은 먹지 않는 것이 좋습니다.
면요리의 경우 나트륨의 90%정도가 국물에 들어가 있기 때문입니다.
또 한가지 면음식을 조리할때 칼륨이 많이 함유된 당근, 양파 등을 함께 넣으면
나트륨을 체외로 배출시키는 역할을 합니다.
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ㅁ 님 저녁에 야식 자제 하셔야 겠어요 정석이라고 따라 하면 건강에는 않 좋데요. ㅋ
작성일 : 11-06-05 15:36
조회 : 456
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모든 음식의 나쁜점만을 보고 먹지 말자 라고 한다면 이세상에 먹을만한게 뭐가 있을까요?
김치야 말로 정말 완전음식입니다.
김치의 좋은점은 정말 많이 알려졌습니다. 그걸 다 배제하고 나트륨 들어가 있으니 라면과 함께 먹으면 안좋다???...
솔직히 라면과 함께라면 그 어떤 음식도 안좋습니다.
라면이 그렇게 좋은 음식은 아니니까요....