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작성일 : 11-01-26 12:48
[제품/정물] Let's bake!
http://l.otd.kr/VDPFB3I5
 글쓴이 : devolition
조회 : 456  




주방에 있는 이것저것들을 이용해서 한번 구웠습니다:-D


제가 버터는 그다지 좋아하지 않아서...


반죽하나는 버터없이 반죽, 거기에크렌베리를 넣었고,


다른 반죽하나는 버터를 좀 넣고 아몬드와 커피카루를 좀 넣어보았습니다.




커피가루는 제가 정말 처음보는 물건이네요.... 주방 구석에서 얼마나된건지는 정체불명 ㅡ,.ㅡ








계란과 흑설탕을 넣고..... 





휘핑






박력분과 베이킹 파우더, 커피가루를 채쳐서....






크렌베리도 넣고...






다른반죽엔 아몬드도....







반죽완료. 냉장고에 넣어 적당히 휴지해줍니다.






오븐에 잘 팬닝 하고....





초벌구이!




썰고나서부터 식사준비하느라 사진찍는걸 깜빡 했네요.


1차 구운 것들을 적당한 두께로 썰어서 눕혀서 굽고...


뒤집어서 다시 구워줍니다.






그러면 완성!




반죽의 점도가 높다보니 표면에 묻었던 밀가루들도 그냥 그대로 묻어나네요.


뭐 그래도............












여하튼 그럭저럭 먹을만 합니다.














그런데 줄 여자는 없네요. 크헝 ㅠㅠㅠ



마디 11-01-26 12:50
 
우어...데볼님 이런 재주가 있으셨군요. ^^ 맛나겠네요.
vital 11-01-26 12:55
 
@.@ 냠냠 잘 먹겠습니다!!
돌쇠4 11-01-26 12:55
 
많은 손길이 필요하군요.
아몬드 들어간 것이 먹어보고싶습니다 ㅎㅎ
DJ몽키 11-01-26 12:56
 
헉!!! 수..수제쿠키!!!!

줄섭니다 ㅠㅠ
Klein 11-01-26 13:01
 
아...능력자셨군요!!

몽키님에겐 미안하지만 일괄 외쳐봅니다.

줄 여자분이 없으시다면..
저에게 양도를..+ _+!
나쁜동화 11-01-26 13:03
 
마.. 맛있겠다... (침 꿀꺽) 이건 테러입니다.^^
울버린 11-01-26 13:06
 
오우 맛있겠다
만년스토커 11-01-26 13:07
 
와 침 흐릅니다
montroyal 11-01-26 13:23
 
맛있어 보이네요. 버터를 안넣으면 빵이 좀 딱딱해지는 것 같던데요.
devolition 11-01-26 13:27
 
빵이라기보다는, 과자에 가까운... 비스코티라고 일부러 여러번 구워 수분을 날려 딱딱하게 먹는 종류입니다.
쿠키와 반죽이 비슷합니다만, 거기서 버터를 빼거나, 소량넣고 여러번구워서 바삭바삭하게 만들어요.
버터를 넣더라도 여러번 굽는건 마찬가지여서, 바삭바삭한 식감이 나옵니다.

일부러 수분을 날려버리다보니 입이 텁텁해져서 우유나 커피에 찍어먹기도합니다. 제가 커피를 잘 안마시다보니 우유에 찍어서 먹네요.

원래 보통 비스코티를 길쭉하게 뽑는데, 이번엔 좀 작달만하게 만들어보았습니다.
miinam 11-01-26 13:30
 
정말 맛있어 보입니다........^^ 와~~~~~~~ 침 질질........
User 11-01-26 13:37
 
와우 능력자!!
번개비 11-01-26 14:08
 
우와! 그저 믹스나 사서 구워먹는 허접은 부럽기만 합니다^^
서영아범 11-01-26 14:12
 
워 제가 좋아하느 비스코티.......

우리 마누라게 해준게 전 젤 맛있스빈다..~~~
비주류 11-01-26 14:59
 
우왕국! 수제쿠키!
keit 11-01-26 17:40
 
맛있어 보이는군요 요리도 잘하시고 만능 재주꾼이신듯하네요^^
DSPman™ 11-01-26 17:48
 
쿠키를 가스렌지의 생선 그릴에 구워도 될까요?ㅡ.ㅡ;
물론 생선 그릴은 한 번도 안써서 생선 냄새는 안 배어 있어요^^;
devolition 11-01-26 18:27
 
가능은 합니다만, 오븐은 말그대로 '열'로 익히는거라서.... 그릴 불을 음청 잘 조절하셔야 할겁니다.
직접 눈으로 체크해가면서 불 약하게 잘 조절하셔야 할거에요.

저도 쿠키 정도는 구워본적이 있네요.

저도 취미삼아 심심풀이사마 시작한거라... 저 먹을것만 할줄압니다 ㅠㅠ
Ujos 11-01-26 19:05
 
캬 맛있겠네요. 저도 따라서 한번 해먹어봐야겠군요.

만약 맛이 안 나오면 저희 형한테 짬처리하면 됩니다 ㅋㅋㅋㅋ
 


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